Het zoveelste sneeuwfront staat op punt ook een deel van het schiereiland te belegeren.

Blijkbaar een goede gelegenheid om rustieke wijnen boven te halen en te degusteren bij de haard en een goed boek, en de reacties lopen binnen (altijd welkom trouwens).
Een vraag die daarbij regelmatig terugkomt:
“ ‘Crianza’, Wat ís dat nu eigenlijk?”
Vreemd is dat het [...]

Om dit alles te begrijpen is een stukje historiek niet misplaatst, eerder noodzakelijk. Een toelichting:
Het moet in het jaar 1978 geweest zijn dat Dirk Vincent en Ria Verboven het aftakelende, slecht onderhouden pand in de Walpoortstraat, Nº13 overnamen. Het had nochtans dieper die eeuw al hoogtepunten gekend. Daarvan getuigt nog een authentiek portret van de [...]

Bestekes,
Kijk’s aan: de palacio-blog is een feit. Vanaf nu openen we dit ‘forum’ waarop wij en jullie ons ding kwijt kunnen, reageren, discussiëren….. Het is voor iedereen toegankelijk nadat je betreffende commentaar door een dunne filter is gelopen. (dit is vooral om de comment spam tegen te gaan)
Voor ontvangers van de algemene Palacio-nieuwsbrief zijn [...]

Dit is het vervolg van deze post.
Het heeft een tijdje geduurd voor het ons duidelijk werd: Wat had Santiago nu met een St-Jacobsoester te maken?? En zoals je hier bij de slager enkele “San Jacobo’s” kunt bestellen (gepanneerde varkenslapjes gevuld met ham en kaas), dachten we jaren lang dat het over twee verschillende heiligen ging.
Santiago [...]

Overlaatst reed ik uitzonderlijk langs de oude, in onbruik geraakte weg, de NA122.
Je komt er nog weinig andere zotten tegen sinds ze de nieuwe peperdure A12-autoweg Pamplona-Estella-Logroño hebben aangelegd (1miljoen€/300m), behalve de eeuwige Pelgrims natuurlijk. Er stond er eentje te liften, met zijn duim als verlengde van zijn wandelstok, waaraan zijn St-Jacobschelp bengelde. De broeierige [...]

De vorige post vindt je hier; pt1, pt2, pt3
‘t Is ne keer iets anders. Lege grootwarenhuizen, geen groente of fruit te verkrijgen, verse vis onvindbaar en vers vlees en melkproducten schaars. Het leek wel een (voor-)oorlogsituatie: mensen die in paniek beginnen te hamsteren en meer eten kopen dan ze opkunnen. En wát er al te [...]

(vervolg van het bericht voor mensen met een sterke maag:)
De eerste post vindt je hier , de vorige hier.
…
Zo bespieden ze de grond vanaf een hoogte van enkele honderden meter en even ver verspreid van elkaar, waarbij ze nauwelijks energie verbruiken en houden de gedragingen van kuddes én van hun soortgenoten(!) in de gaten. (Wij [...]

Dit is het vervolg van deze post

De logica of redenering achter een beleid is soms moeilijk te vatten, inderdaad. Maar de vernietigingcentra zijn er nu, en die investeringen moeten nu opbrengen natuurlijk. De vraag blijft of die maatregel kan teruggedraaid worden; niet alleen de schaarse groene jongens laten van zich horen, ook de veekwekers kunnen [...]

Misschien een berichtje voor mensen met een sterke maag:
Nog niet zo lang geleden hadden we hier een groepje op bezoek die we even kennis wilden laten maken met een typisch fenomeen van de streek: ‘un muladar’. Om ons zeker niet vergissen van landwegel stopten we in het aanpalend dorp om inwoners wat uitleg te vragen: [...]