Archive for February, 2012

Bestekes…   Het begon allemaal met een onschuldige, ludieke zitstaking van amper enkele tientallen studenten tss 12 en 18 jaar.   Het Instituut Lluis Vives (en nog een aantal andere) krijgt geen geld meer, zelfs niet om de lokalen te verwarmen of om de electriciteitsrekening te betalen. Ook in Valencia kan het in de winter […]

La Reforma ‘Despidera’

Om eerlijk te zijn, en je mag dat weten, is mijn persoonlijke kennis over economie en haar wetten zo ver reikend als een basisregel 1+1=2. Daaruit heb ik na jaren opnieuw zelf gededuceerd dat 2-1=1. En onlangs heb ik het komplexe raadsel ontrafeld dat 14-02-12=0 al heb ik daarbij – toegegeven – op hulp kunnen rekenen van […]

Spain is different!

Om communicatie vlotter te laten verlopen en reacties door en voor iedereen toegankelijker te maken, nodig ik iedereen uit om deze blog hier als platform te gebruiken. Dankjewel

El Derecho de la Derecha

Bestekes…   We onderbreken even de vijfdelige trilogie over de Spaanse charcuterie en de kwalijke gevolgen dat geeft voor onze spijsvertering voor het volgende:   Waar het hart van vol is loopt de mailbox van over…   Om vijf over twee gistermiddag brandde het middageten bijna aan bij het beluisteren van de uitspraak van het Opperste Gerechtshof. […]

De Russen komen! De oude profetie is uiteindelijk uitgekomen. Niet met hun voetvolk welliswaar, ze laten enkel hun ijskoude adem voelen.  Siberia overspoelt Iberia, ook wij worden niet gespaard. Terwijl ik dit schrijf verstijft de termometer tegen de zijgevel op 9ºC, onder 0 welteverstaan, met een stijve NO-bries aan 100km perrrrrrrrrrr uurrrrrrrr.  Spanje: Sol Y Playa! Leg […]

    chorizo (m.) mv: -s 1. Cul. Spaanse medium-dikke worst op basis van rauw, ongemalen varkensvlees en -vet, gekruid met zoete of pikante rode paprika (pimentón), look en zout. Te nuttigen ofwel gedroogd, in fijne plakjes gesneden, als onmisbaar element op een Iberische charcuterie-schotel in gezelschap van Jamón Serrano, Lomo Ibérico, en pate de pato… ofwel […]